Yamswurzeln und ihre Bedeutung für Diosgenin, Wellness und Allergiker

Im Vordergrund Yamswurzeln, im Hintergrund Baumreihen mit einer weiteren Fruchtreihe (Banane) im Agroforst des gemeinnützigen Vereins Klimaretten e.V., Bahia (Brasilien) (AR 01/2024 - Symbolbild)
Im Vordergrund Yamswurzeln, im Hintergrund Baumreihen mit einer weiteren Fruchtreihe (Banane) im Agroforst des gemeinnützigen Vereins Klimaretten e.V., Bahia (Brasilien) (AR 01/2024 – Symbolbild)

1. Wichtigste Diosgenin-haltige Yamsarten

Die bedeutendsten Yamsarten, die Diosgenin enthalten, sind:

  • Dioscorea mexicana (Mexikanische Yamswurzel): Hauptquelle für Diosgenin.
  • Dioscorea villosa (Wilde Yamswurzel): Traditionell medizinisch verwendet, vorrangig in Nordamerika.
  • Dioscorea zingiberensis (Chinesische Yamswurzel): Industrielle Bedeutung in Asien.
  • Dioscorea composita: Wird in Lateinamerika für die industrielle Diosgenin-Produktion kultiviert.

2. Anbaugebiete

  • Mexiko und Lateinamerika: Hauptanbaugebiete für Dioscorea mexicana und composita.
  • Asien (China): Fokus auf Dioscorea zingiberensis.
  • Nordamerika: Wildsammlung von Dioscorea villosa.
  • Nigeria und Westafrika: Anbau von Yamswurzeln für Nahrungsmittel, jedoch meist mit niedrigem Diosgenin-Gehalt.

3. Gewinnung von Diosgenin aus Yamswurzeln

  • Ernte und Vorbereitung: Die Wurzeln werden geerntet, getrocknet und pulverisiert.
  • Hydrolyse:
    • Säure- oder Basenbehandlung wandelt die Steroid-Saponine in Diosgenin um.
    • Schwefelsäure oder Salzsäure wird häufig verwendet.
  • Extraktion:
    • Diosgenin wird mit organischen Lösungsmitteln wie Methanol oder Hexan isoliert.
  • Reinigung:
    • Weitere chemische Prozesse wie Filtration und Kristallisation gewährleisten pharmazeutische Reinheit.

4. Bedeutung für Wellness und Gesundheit

Allgemeine Bedeutung für Wellness:

  • Phytohormone: Diosgenin wird in Nahrungsergänzungsmitteln und Kosmetika verwendet, um den Hormonhaushalt zu unterstützen (z. B. in Anti-Aging-Produkten und für die Linderung von Menopause-Beschwerden).
  • Traditionelle Medizin: Yamswurzeln wurden historisch zur Behandlung von Entzündungen, Verdauungsstörungen und Menstruationsbeschwerden verwendet.

Bedeutung für Arzneien, speziell für Allergiker:

  • Diosgenin ist ein zentraler Rohstoff zur Herstellung von Kortikosteroiden, die entzündungshemmend und immunmodulierend wirken:
    • Nasensprays: Wie Beclometason oder Fluticason, zur Behandlung von Heuschnupfen und allergischer Rhinitis.
    • Asthma-Inhalatoren: Enthalten Kortikosteroide wie Budesonid, um allergisch bedingte Atemwegsentzündungen zu kontrollieren.
    • Cremes und Salben: Zur Behandlung allergischer Hautreaktionen wie Ekzemen.

5. Bedeutung für die pharmazeutische Industrie

  • Diosgenin ist unverzichtbar für die Synthese von Steroidhormonen wie Progesteron, das in Antibabypillen und Hormonersatztherapien verwendet wird.
  • Es bildet die Grundlage für Medikamente gegen allergische Erkrankungen, Asthma und Autoimmunstörungen.
  • Der globale Bedarf an Diosgenin treibt die industrielle Kultivierung dieser Yamsarten und die Forschung nach nachhaltigen Produktionsmethoden, z.B. innerhalb eines Agroforstsystems, voran.
Das Team vom gemeinnützigen Verein Klimaretten e.V. präsentiert stolz die Ernte aus dem Agroforst (Bahia, Brasilien) (AR 10/2023)
Das Team vom gemeinnützigen Verein Klimaretten e.V. präsentiert stolz die Ernte aus dem Agroforst (Bahia, Brasilien) (AR 10/2023)

Quellennachweis:

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov

https://www.sciencedirect.com

https://www.researchgate.net